不在家的日子里，未必清粥白菜，未必油烟重制，一心想折腾点西式特别的饭食，这倒是目前我所窥见的大部分凤凰男女惯例生活趋势。 且不说当下洋风正甚，西式餐饮里对食材的精准与明确制法在天真手拙的年轻一辈里更是胜出了中式太多，不需思悟“火候”、“少许”等令人生畏晦涩的感知，一一二二的要求更是简单明快，勿要多虑。 含我，在灯红酒绿的厦门时，也未必想要过多的中式餐饮置备，兴许是天热至极，兴许是好容易不用日日米饭佐清炒蒸炖。